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これからの鍋の季節に!味とこころの白だしが美味しい!

 2010-10-30
急に寒くなった今日この頃ですが、これからの季節にはあったかい鍋が最高!ということで、我が家の昨日の晩御飯も鍋でした。
鍋は野菜もたくさん食べられるし、温まるし、楽チンだし、冬になると週に1回は鍋にしています。

先月参加したイベントで、味とこころ白だし四季の彩りを1本いただいたので、早速鍋に使ってみました。


鍋に使うときは白だし1に対して水16と、かなり薄めるので、だしはほんの少し使うだけでOK。

白だしは、白しょうゆにかつお節や昆布、椎茸などを煮出した「だし」を加えただし入りしょうゆ(白しょうゆ
です。

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